饮食应规律,三餐定时定量,勿过饥过饱,忌过硬、过辣、过咸、过热、过冷、过粘、粗糙、刺激食物。忌烟酒、咖啡、浓茶。像炒饭、烤肉、年糕、粽子、甜点、糕饼、油炸、冰品等,常会引起胃肠不适,应少吃。以温、软、淡、素为宜。
有助于健脾养胃的食物有:淮山、莲子、红枣、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、猪瘦肉、牛肉、鸡肉等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术等,可与食物搭配。
配方:土豆250克,蜂蜜适量。
做法:土豆洗净,不去皮,切碎后,加水煮成稀粥即可,调入蜂蜜,每日清晨空腹食用。连服15日。
功效:缓急止痛、养胃。适宜于胃部疼痛不适等症。
配方:白扁豆30克,大米150克,红糖20克。
做法:白扁豆泡水3小时后,与大米一并熬成粥,调入红糖食用。每日一次,当正餐食用。
功效:健脾胃、理气滞。适宜于胃窦炎,腹胀者。
配方:山楂20克,猪肚500克,姜10克,料酒15克。
做法:猪肚切片后,放入锅中,加入清水、山楂、姜、料酒,大火煮沸后,小火煮40分钟,加盐调味即可。每日1次,每次吃猪肚50克。
功效:补中益气、和胃润肺、消化积食。适宜胃窦炎者。